白酒需要过滤吗？长期储藏白酒的最佳方法

白酒需要过滤。这是因为刚生产出来的原酒中拥有大量的微量物质，这是构成白酒风味的主要物质。但这当中有部分成份溶于乙醇不溶于水，因此一般在对原酒进行降度的时候，这些物质会析出使酒体发生浑浊从而影响白酒外观，所以需要过滤将这些物质除去，来保证酒体的清澈。

长期储藏白酒的最佳方法

1、储存温度

白酒的储存温度一般来说是在18-25度左右，不宜超过30度，这是因为温度过高的情况下，酒精会比较容易挥发掉，反之温度过低，酒体分子的存活率会降低，从而酒体的老熟会变慢。

2、储存湿度

白酒的储存湿度相对环境湿度是在70%左右，环境若是出现潮湿的情况，则会让装酒的酒标有潮霉化。

3、隔离地面

存放在正常环境的阴凉处，要多加注意防潮，同时要保持拥有干燥的环境，远离烟火。

4、通风

白酒要存放在通风的地方，空气流动要减少，在一定程度上可以避免密闭空间所产生的腐臭味，从而影响白酒的口感。

5、刺激性气味物品

有刺激性气味的物品，如香水、化妆品等，都需要远离白酒，不能存放在一处，不然容易引起串味，导致白酒口感变差。