鸡肉炖蘑菇能放白酒吗？鸡肉炖蘑菇可以放啤酒吗

鸡肉炖蘑菇是可以放白酒的，在炖鸡肉的时候注重的是它的味道，加入少量的白酒，或者是黄酒，都可以提升鸡肉的口感，让鸡肉的味道里有一股淡淡的酒香味，同时也可以起到去腥的效果。

鸡肉炖蘑菇可以放啤酒吗

鸡肉炖蘑菇可以放啤酒的，小鸡炖蘑菇少放点啤酒可以大幅提升它的香味，小鸡炖蘑菇起源于北方，是采用新鲜的小鸡肉、干蘑菇、粉条，放入一起进行煮炖，其中蘑菇最好选用新鲜的蘑菇，同时新鲜的蘑菇可以最大程度的体现出鸡肉的鲜香。