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谷物酒和勾兑酒是两种不同的酒，在原料、酿造工艺、酒精度、口感等方面都有明显的差异。
首先，谷物酒和混合酒的原料是不同的。谷物酒以高粱、小麦、大麦等谷物为原料，通过发酵、蒸馏等工艺制成；混合酒以食用酒精、化学添加剂和水为原料，通过混合、调制等工艺制成。
其次，谷物酒和混合酒的酿造工艺也有所不同。谷物酒的酿造工艺比较复杂，需要发酵、蒸馏、收集、过滤、灌装等步骤；混合酒的酿造工艺相对简单，只需将不同的葡萄酒混合在一起，然后调制即可。
第三，谷物酒和勾兑酒的酒精含量也不同。谷物酒的酒精含量一般在40%以上，勾兑酒的酒精含量一般在20%以下，因此勾兑酒的酒精含量低于谷物酒。
第四，谷物酒和勾兑酒的味道也不同。谷物酒味道浓郁，酒精味强；勾兑酒口感清淡，酒精味弱，更容易接受勾兑酒。
这些是相对简单的区分方法，但现在欺诈技术很高，有些葡萄酒不能通过专业鉴定来识别，所以建议在购买葡萄酒时去一个正式的地方购买。那么，哪些葡萄酒销售平台是正式的呢？
第一步是找到一个正式的葡萄酒销售平台，首先了解葡萄酒销售平台的相关法律法规。在中国，葡萄酒产品的经营活动受到国家的严格控制，需要取得营业执照和葡萄酒销售许可证。因此，在选择葡萄酒销售平台时，我们必须检查它是否有有效的营业执照和葡萄酒销售许可证。
第二步是在找到正式的葡萄酒销售平台之前，仔细研究葡萄酒销售平台的运营情况。一般来说，正式的葡萄酒销售平台运营时间较长，服务质量也较高。此外，正式的葡萄酒销售平台将定期更新葡萄酒产品，提供优惠政策，并提供一定的售后服务。
第三步，要注意选择正规的葡萄酒销售平台，尽量选择实名认证的葡萄酒销售平台。如果消费者选择实名认证失败，这个平台很可能会卖假酒。
以上是区分粮食酒和勾兑酒的方法，销售正规酒的平台。买酒的时候要找平台，防止损害自己的权益。
