酿李子果酒不加白酒不可以。一般酿李子果酒需要选择高浓度的白酒,比如纯粮酒或者高粱酒等,酿制出来的果酒口感会更好,将其存放2-3个月饮用最佳,时间过长,容易引发变质,危害健康。
李子果酒的酿制方法
1、首先准备好适量的李子,将其果蒂去掉后,将其清洗干净后晾干;
2、将晾干的李子置于容器中并捣碎,或者划刀口后置于容器中;
3、再加入适量冰糖或者白砂糖,按照李子和糖10:3的比例进行添加后将其密封后置于阴凉通风处发酵一个月即可。
自制李子酒多久可以喝
根据不同地域环境,泡制的时间有些许差异,一般需要2-3个月才可饮用,只要保存得当,使用高度纯粮酒泡制,可以存放1年左右,所以务必要在一年内饮用完。但是李子酒中含有高含量果酸,过多使用会引起胃痛,所以,饮用李子酒要适量。