桃子可以做酒吗?古代桃子酒酿制方法

桃子可以做酒。桃子中含有丰富的微量元素，本身它也是有补充水分的效果。用桃子做成的桃子酒，可选40度以上的白酒，它在一定程度上对头晕头痛有辅助作用，改善平常的肠胃消化不良，但一般桃子酒里的桃子不建议吃，时间过长，口感没那么好。

古代桃子酒酿制方法

古代桃子酒酿制方法如下：

1、古代桃子酿制时，先选择成熟且有一丝硬度的桃子，选好后用清水把桃子浸入其中清洗掉桃子上的细毛，将洗好的桃子放在光线充足的地方晒干水分；

2、看桃子已然晾干后，将桃子的核去掉再切成块状，或者直接把果肉捣碎，放在密封好的的罐子中，加适量的糖和酒曲，再把罐子里的盖子盖上；

3、罐子盖好后可在瓶口处缠上一圈布料，严丝合缝密封好后，把它放在阴凉干燥的地方或者是直接放在土里，等上几个月的时间挖出，开盖就可以吃了。