低度白酒为什么不能存？哪些白酒不能存放

首先低度酒酒精含量过低，酒精大分子和分子缔合不够稳固，在长期储存下，酒精会随时间缓慢的挥发掉，导致酒水风格会发生变化，最后会变得索然无味，从而失去饮用价值；其次但酒精度跌倒一定程度后，白酒就会变质，这样的酒也就无法饮用，只能废弃。

哪些白酒不能存放

1、液态法白酒和固液法白酒不能存放，它是由食用酒精和添加剂勾兑而成，没有粮谷发酵而成的呈香物质，酒精挥发较快，长时间储存酒精挥发到一定程度也会变质；

2、清香型、凤香型等白酒，这样的白酒也同样会因为酒精缓慢挥发的问题而变质。