最古老的酒是白酒吗？中国最古老的四大名酒-品酒网

最古老的酒不是白酒。中国本土最古老的酒是黄酒，是世界上最早酿造酒的国家，黄酒仅有中国酿造，是汉族特产酒，在世界酿酒席位中占有重要的位置。约在3000多年前，古人发明了酒曲复式发酵，从此黄酒的大量酿造遍布大江南北，它的产地多，品牌也较为广泛，著名比如绍兴的女儿红。

中国最古老的四大名酒

茅台酒是中国传统名酒，是世界三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型酒的鼻祖。是由酱香、窖底香、醇甜这三大特殊的风味融合而成。茅台酒液有馥郁幽香、纯洁透明等，它有能消除疲劳、安定精神等特点。

2、汾酒

汾酒产自汾阳市杏花村，又名“杏花村酒”，它有着四千多年左右的历史，是最早的国酒。它入口棉柔，落口甜润、饭后留香等特色而闻名，在国内外都有较高的知名度。

3、泸州曲酒

泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒，除了传统意义上的工艺外，酿造用水的龙泉井水和沱江水也不能少，其中老窖、万年糟和大曲都是酿酒里重要的三大因素，保证了老窖特曲的品质和特殊的风格。

4、西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒，产自宝鸡市凤翔区柳林镇，到如今已经有3000多年的历史。是中国“凤香型”白酒的代表，以入口香甜，醇香典雅和不上头、回味愉悦的独特风格而为人所知晓。