荔枝壳用多少度的白酒泡比较合适？荔枝酒怎么泡

荔枝壳用50度左右的白酒泡比较合适，最好是使用高粱酒，因为使用高粱酒泡出来的荔枝酒会更香，喝起来也会更加的醇厚，而且使用度数越高的白酒泡出来的荔枝酒能够存放的时间也就越长。

荔枝酒怎么泡

首先将新鲜的荔枝去壳去核剥好，准备好一个干净的玻璃罐子，注意玻璃罐子的密封性一定要好；然后将剥好的荔枝果肉倒进玻璃罐子里面，在荔枝果肉上方倒上冰糖或者是白砂糖，再倒入适量的白酒，荔枝和白酒的比例大概为1:2；最后将玻璃罐子密封好，一定要密封好，不然会滋生细菌，放置一个月左右美味的荔枝酒酒做好了。