不能用白酒做葡萄酒。白酒与葡萄酒是两种不同的酒类,白酒是用纯粮食酿造的刺激性饮品,不能作为添加剂去制作葡萄酒,而葡萄酒发酵主要靠的是葡萄原料中的糖分,如果在酿制过程中加入白酒可能会刺激葡萄中的酵母,导致最后发酵不够充分,从而影响葡萄酒的口感与品质,所以在制作葡萄酒中不能加入白酒进行酿造。
葡萄酒与白酒能混喝吗
葡萄酒与白酒不能混喝。白酒和葡萄酒同时饮用不仅会破坏两者的酒体风味,还会扩大酒精的刺激性,加深醉酒程度造成人体内营养流失,同时多轮饮用会加速酒精在全身的渗透作用,致使短时间内血液中的酒精浓度急剧升高,对肝脏等器官有严重的损伤。