想要白酒达到最佳的储藏口感我们需要做到以下几点:1、白酒必需储存在干净、通风、阴凉且温度变化不大的环境内。2、储藏白酒时一定尽可能的密封好瓶口。3、储藏白酒的容器最好使用陶瓷或是玻璃容器。4、储藏白酒时一定要注意避开阳光。
具体该怎么做
我们只需要将酿造好的白酒装入密封的容器中,埋入距地面30米以下的深窖中就可以了。因深窖特殊的地理环境原因,会使得窖藏的白酒一直处于一种恒温、恒湿、无光且通风的环境下自然老熟,长期如此酒水只会变得更加香醇。
但如果家中没有深窖的话也可以在后院空地上挖一个8米左右的深坑,将白酒密封好放入坑中也是可以的。此法唯一的缺陷是会导致泥土的味道沁入到酒水之中,使之后取出来的白酒有一股土味。