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中国啤酒排行榜前十名是大连凯龙啤酒、金士百金大蒙啤酒、本溪龙山泉啤酒、青岛啤酒、崂山啤酒、乌苏啤酒、京A啤酒、泰山7天啤酒、哈尔滨啤酒、珠江啤酒。啤酒是一种含有酒精的饮料，是人类历史上最古老的酒精饮料之一，也是世界上第三大消耗量饮料，仅次于水和茶。二十世纪初，啤酒传入中国，成为一种外来酒种。啤酒这个词汇是根据英语单词“Beer”翻译过来的，沿用至今。虽然啤酒在中国历史上不算太久远，但是现在已经成为了中国人喜爱的饮料之一。
中国啤酒排行榜前十名是哪些
1、大连凯龙啤酒：大连凯龙啤酒是大连人眼中的啤酒中的扛把子，口感醇厚，回味悠长，是一款非常受欢迎的啤酒品牌。
2、金士百金大蒙啤酒：金士百金大蒙啤酒是老牌酒厂的产品，口感柔和，余味悠长，具有强烈的后劲，是一款口感不错的啤酒品牌。
3、本溪龙山泉啤酒：本溪龙山泉啤酒以无污染的山泉水酿造而成，口感醇正清爽，泡沫细腻，入口带有芳香，是一款越来越受欢迎的啤酒品牌。
4、青岛啤酒：青岛啤酒的原浆性价比很高，口感清爽，适合大众口味，是一款经典的啤酒品牌。
5、崂山啤酒：崂山啤酒产量较小，口感较为纯正，麦香味浓郁，是一款适合爱好啤酒的人品尝的品牌。
6、乌苏啤酒：乌苏啤酒的口感浓郁，麦香味十足，酒精度高，是一款适合和烧烤、小龙虾等美食搭配的啤酒品牌。
7、京A啤酒：京A啤酒是一款精酿啤酒，以其高品质和数量惊人而著名，是一款越来越受欢迎的啤酒品牌。
8、泰山7天啤酒：泰山7天原浆啤酒口感好，保质期短，是一款口感不错的啤酒品牌。
9、哈尔滨啤酒：哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌之一，口感清爽干净利落，是一款备受欢迎的啤酒品牌。
10、珠江啤酒：珠江啤酒是中国十大国产品牌之一，珠江雪堡白啤是其旗下的一款销量不错的啤酒，口感舒适，口味纯正，是一款不容错过的啤酒品牌。
啤酒生产工艺
啤酒的生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌和包装。
一、麦芽制造
在麦芽制造过程中，大麦或小麦经过浸泡和发芽，产生各种水解酶，将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质。发芽到一定程度后，中止发芽，干燥制成水分含量较低的麦芽。
二、发酵
麦芽汁经过冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，而现在流行的做法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。前发酵主要利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵则主要产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟。
三、过滤灭菌
在经过约两周左右的发酵后，将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经过达到低温灭菌的过程，冷却后，啤酒就可以进行包装了。
四、包装
啤酒的包装方式主要有瓶装、罐装和桶装等。
