纯粮固态发酵白酒不让卖了吗？什么是纯粮固态发酵白酒？

只要纯谷物固态发酵酒通过中国白酒标准认证，就可以在市场上销售，中国白酒市场的高端葡萄酒一般是纯谷物固态发酵酒，如茅台、五粮液、汾酒、洋河酒、泸州老窖酒等。

纯粮固态发酵白酒是什么？

所谓纯谷物固体发酵葡萄酒，是指以谷物为酿造原料，以固体酿造方法为酿造方法酿造的葡萄酒。在整个酿造环境中，除了添加葡萄酒音乐和酵母外，没有添加任何东西，甚至基础葡萄酒也是通过新鲜谷物发酵的。

通常，这种葡萄酒的酿造周期一般较长，葡萄酒的质地和香气也会非常丰富，兼容性很强。经过专业的混合技术，它可以产生许多新的味道。这种纯谷物发酵的香味是其他工艺白酒无法提供的。