酒精勾兑酒的分类标准有哪些（酒精勾兑的酒是什么标准号）-品酒网

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酒的执行标准有几种

酒的执行标准有4种。GB 15037-2018《酒类产品名称、等级和标志》：该标准规定了酒类产品的名称、等级和标志等内容，是酒类行业中的基础标准之一。

常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒（液态法、固液法）、纯粮酒（固态法）。酒精勾兑酒（液态法、固液法）酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺，一般用来生产中低档白酒。

白酒产品标准号有3种。第一种GBT10781-2006为固态发白酒的执行标准，采用纯粹粮食为原料；第二种GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准；第三种GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

白酒的执行标准大全有GB/T2082GB/T1078GB/T16289-2007等。GB/T20821是固态法白酒的执行标准之一，表示用纯粮食在窖伍汪池里发酵，采用固态法酿造的白酒。

1、GB/T10781-2006执行标准是粮食酒，GB/T20822-2007是勾兑酒。粮食酒的执行标准又因为香型的不同，执行标准也会有所区别。

2、勾兑酒的标准代号是“GB/T10781”。白酒勾兑是保障酒的质量、风味和口感的重要环节。白酒勾兑的目的是将不同批次的酒按照一定的比例进行混合，从而得到更加一致的品质。根据国家标准，白酒勾兑酒的代号是“GB/T10781”。

3、GB\T20822-2006是粮食酒的执行标准；GB\T20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

4、酒精勾兑的酒的标准号是GBT20822-2007。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。

1、白酒的执行标准有固态法白酒、酒精勾兑酒、液态法白酒、米香型白酒、浓香型白酒等种类。固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB/T10781。制作工艺复杂，香甜可口。

2、固液态的执行标准：固态法白酒的执行标准GB／T10781。固液法白酒的执行标准是GB／T20822。液态法白酒的执行标准是GB／T20821。不同香型的执行标准：酱香型白酒：GB／T26760－2011。

3、白酒的执行标准大全有GB/T2082GB/T1078GB/T16289-2007等。GB/T20821是固态法白酒的执行标准之一，表示用纯粮食在窖伍汪池里发酵，采用固态法酿造的白酒。

粮食酒和勾兑酒的区分方法：气泡观察法：把白酒倒入瓶中上下摇晃，如若气泡浓密细小，持续时间达到7-8秒以上者，为纯粮白酒，气泡持续时间越长，酒质越好。

区分粮食酒和勾兑酒的方法：看执行标准、燃烧法、看酒花、手搓法、加水法。看执行标准固态法白酒的执行标准：GB/T10781（浓香型）、GB/T10782（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。

区分粮食酒和勾兑酒方法：看酒瓶上的产品标准号看看瓶身标签上的产品标准号：显示GB/10781的，就是纯粮食酒；显示GB/20821的就是纯勾兑酒；显示GB/20822的就是半勾兑酒（纯粮食酒精和勾兑酒精，重新勾兑在一起）。

区分粮食酒和勾兑酒要注意以下几点：执行标准，纯粮食酒瓶身标明的执行标准是固态发酵，而酒精勾兑酒有两种一个是液态法白酒，另一个是固液法法白酒。

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