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为什么有些酒签上没有年份标识?
酒标上标识的年份是葡萄采摘年份，如果没有表明年份，则表示该酒是由不同年份的葡萄混酿而成，除了少数（如起泡酒、波特酒、雪利酒等）例外，没有年份的葡萄酒都是品质算不上好的葡萄酒。
年份对于旧世界（即欧洲主要产酒国）更重要一些，因为它们的天气和气候不如新世界（即欧洲以外的产酒国）稳定，酒质随年份变化较大。
能存几十年的白酒?
酱香酒本来就是一个特别需要时间来酝酿的酒，茅台酒从制酒到出厂需要5年时间，比其他类型的酒要高出2至4年的窖存时间。
一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。这是任何一个酒都没有这么长时间的制酒周期的，更需要长时间的储存、陈熟才能发挥酱香酒的潜力。
能存几十年的白酒?
能重几十年的这种白酒肯定是不错的白酒白酒呢，10月真惨越好，特别是要在有些专门的酒窖里争宠应该是最好的，所以酒还是年份的酒好喝，懂得品酒的人就喜欢年份酒或者就说从地进入年份越长地久越好，而且保存白酒的方法是有一定的讲究的按记住白酒的方案，这种很古老的储存白酒的方法的是很好的。
一年前生产的白酒没问题吧?
没问题
白酒是高度酒，保质期都比较长，前提是必须密封好！如果是酱香型白酒，年份酒越存口感越醇厚、绵长，储藏白酒要避光！
