八大名酒执行标准代码?
八大名酒有老八大名酒和新八大名酒之说。源于1963年由轻工业部主持在北京举办的第二届评酒会,评出的8种国家名酒,为老八大名酒。
1、四川泸州老窖特曲酒,浓香型,高梁为原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006
2、贵州茅台酒,酱香型,,高梁为原料,大曲糖化发酵,石头窖池。执行标准:GB/T26760-2011
3、山西杏花村汾酒,清香型,高梁为原料,大曲糖化发酵,地缸发酵。执行标准:GB/T10781.2-2006
4、陕西西凤酒,凤香型,高梁原料,大曲糖化发酵,新泥窖池。执行标准:GB/T14867-2007
5、四川五粮液酒,浓香型,大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食为原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006
6、成都全兴大曲酒,浓香型,高梁原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006
7、安徽古井贡酒,浓香型,高梁原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006
8、贵州遵义董酒,药香型,高梁原料,(大曲小曲+中药)糖化发酵,执行标准:Q/DJ01-2007(企业标准)
白酒的国家标准代码?
白酒标准代号有:GB10343-2002食用酒精、GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单、GB/T10781.1-2006浓香型白酒等。
粮食酒的执行标准代码?
粮食酒包括酱香型白酒和浓香型白酒,粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准代码是:GB/T26760,浓香型白酒的标准代码是GB/T10781.1。
酒的代码代表什么意思?
1、在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。
2、GB10343-2008为食用酒精。
3、GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。
4、GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。
5、GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。
6、GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。
7、GB/1078.1.2-2006为清香型白酒,这种香型市场也很多,比如汾酒、竹叶青、二锅头等。
8、GB/26760-2011为酱香型白酒,典型代表是茅台。
9、GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒,老郎酒是酱香的,而新郎酒就是兼香型的。