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山东就属于哪类酒，是曲酒吗?
山东白酒大多数属于浓香型白酒，用泥池块曲大曲发酵成酒，尧王醇荣获山东低度白酒示范基地，属于粮食发酵酒，
山东的代表白酒是哪种?
一、景阳春
景阳春酒
景阳春以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的风格成为山东省浓香型粮食白酒，被认定历史文化名酒。
二、景芝白乾
景芝白乾产自山东安丘市景芝镇，该酒酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于白酒之林，为较早的山东美酒。
三、扳倒井酒
扳倒井酒是山东高青县特产浓香型大曲白酒。该酒重点突出以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的老窖香和糟香，采纳多种粮食酿酒形成的粮香，精心制曲形成的曲香，以及数年陈酿形成的陈香等质量特征。
四、即墨老酒
即墨老酒是山东食品工业中的一颗明亮的明珠。该酒酒液清澈透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝，是黄酒中的珍品。
五、青岛啤酒
青岛啤酒产自于青岛啤酒股份有限公司，公司前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成，原麦汁浓度为12度，酒精含量3.5%~4%，酒液清亮透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
山东地方白酒?
有很多，有景阳春系列，琅琊台系列，四君子系列，冠群芳系列，花冠！御思香，陈王！兰陵系列！还有趵突泉系列，清照酒系列。等等很多！
山东四大酒镇?
侯镇、景芝、兰陵、索镇并称山东四大酿酒古镇。
侯镇的“宏源家酒”系列声名远播。景芝镇以酿酒闻名于世，是中国高粱烧酒的发源地之一，“一品景芝”被评为中国十一大名酒之一、为国家认定的芝麻香型白酒的代表产品。兰陵镇最大的特点和优势在于美酒产业和历史文化。3000年名酒兰陵美酒誉满华夏、香飘海外。索镇乌河特曲是北派浓香型白酒的标杆。
山东四大酒镇?
寿光产地宝：寿光侯镇宏源酒，山东四大酿酒古镇之一寿光侯镇特产-宏源酒。侯镇，为山东四大酿酒古镇之一。清末民初，侯镇街家的蒸粮，巷口酿酒，酿酒作坊达二十八家。
宏源老酒源自《齐民要术》巷六十四《神曲并酿酒》，宏源号老掌柜刘子厚知书达理，广罗烧酒高手于方下，形成了自己独特“麦季进科伏制曲，秋冬酿酒春开窑”的酿酒技艺。
山东酒多少度?
山东的白酒却基本以低度酒为主，比如孔府家、趵突泉、古贝春、景阳冈等，主流度数在34—39度之间，低于江苏、安徽的42—46 度，也低于四川、贵州的52—53 度。
其实山东是全国白酒消费度数最低的省份。不但度数低，而且山东酒低得有特性，34度、36度的也不少，甚至还有20多度的。
究其原因，有人认为是山东饮食注重中正大气、平和养生，高度酒刺激性太大，不符合山东人的饮食习惯；
也有人认为山东人注重礼仪规矩，鲁酒薄自古有之，现代只是继承发展；
也有人认为山东历来就有大碗喝酒大块吃肉的习惯，低度酒显然更适合这样的环境。
山东省有哪八大名酒?
山东省的八大名酒有景芝酒、兰陵酒、云门酒、强恕堂、古贝春、孔府家、扳倒井、趵突泉是最具当地特色且历史悠久
