浓香型白酒怎么看是否为纯粮酒？浓香型白酒特点

浓香型白酒从酒色、酒花、酒味、酒香四个方面来看是否为纯粮酒：首先，可往酒体中倒一些水，如果酒体失去光泽，则为纯粮酒，反之则不是；然后仔细观察倾倒时的酒液产生的细小泡沫，绵密不易破的为纯粮正品；同时可闻一闻酒香，纯粮酿制的酒香味丰富浓郁不刺鼻，假酒则十分冲鼻且散的快；最后可品一品酒味，真酒绵柔爽滑，不涩不苦，韵味持久。

浓香型白酒特点

1、浓香酒酒色澄澈透明，不含杂质、微尘，倾倒时会产生浓密酒花，且能维持一段时间。

2、浓香酒酒香浓郁，窖香突出，细闻可闻到谷物发酵味、陈曲味、烘焙的焦香，层次丰富。

3、浓香酒酒味饱满，醇甘儒雅，绵柔细腻，丝滑好下口，无涩味、苦味，饮后也不烧心。