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白酒泡话梅能喝。话梅的口味酸酸甜甜，白酒具有较高的酒精度数，有焦苦味，略微涩口，有的还有辛辣刺激感，用白酒泡话梅，既能够增添多层次的口感，将酒香与水果香融为一体，又能缓解酒精的刺激，饮用起来酸甜爽口，清香怡人，非常不错。
青梅酒可以反复泡吗
青梅不可以反复泡。因为浸泡过一次之后青梅里的营养物质已经被激发出来了，再重复泡的话并没有什么作用，反而可能会使得青梅变质，不仅影响口感，还会产生危害身体健康的物质，不适合饮用。
冰糖青梅白酒怎么做
1、先将优质的青梅挑选出来清洗干净；
2、将青梅倒入开水中，三秒左右捞出；
3、用厨房用纸将青梅表面的水分吸干；
4、将青梅倒入玻璃容器中，将冰糖均匀的放在青梅上，青梅与冰糖的比例为10:7；
5、倒入白酒，白酒与青梅的比例为1:1，将瓶口密封好静置即可。
