丝瓜汤要加白酒。因为丝瓜属于寒性食物,在烹饪的时候添加适量白酒,可以有效中和其中的寒性,而且还可以削弱瓜类食材的清香味,达到去味提鲜的作用,但是需要控制好用量,避免添加过多,导致酒味过重,盖过丝瓜汤原本的美味。
白酒可以加什么好喝
1、葡萄汁
葡萄汁的酸甜味与五粮液白酒混合在一起品尝起来清甜爽口,粮食香和果香相互融合非常好闻。
2、苹果汁
苹果汁与五粮液白酒相兑较于其它果汁会更适宜,酸甜的口感和白酒的契合度很高,属于比较好喝的类型。
3、冰红茶
冰红茶与五粮液白酒混和在一起时,茶香味和醇甜味会掩盖白酒的刺激性,口感相对来讲会变得柔和得多。
4、红牛
红牛甜酸味很足,与五粮液白酒放在一起时,会让其口感更为丰富,同时带有一丝香味,属于比较好喝的勾兑类型。
5、雪碧
雪碧的口感比较绵甜还带有一丝气泡感,再加入五粮液白酒时会让其刺激性降低,口感变得清冽,好入口,但是极容易上头,不宜多喝。
怎么喝白酒
1、喝酒前不要大量饮水,并且吃饭直尺七分饱;
2、喝酒前可以喝一瓶牛奶,不要空腹饮酒,避免酒精吸收过快,导致醉酒;
3、喝酒时,不要喝冰水等刺激性饮料,且不可喝的过快,最好是分几口喝;
4、不要混饮其它酒,因为其成分不同,容易刺激肠胃,引起不适。