清酒和白酒不可以混着喝。因为清酒和白酒本身的原料和工艺都有着很大的区别,而且清酒的度数较为低度一些,白酒的度数较高一些,冒然将两者混合饮用,就会对我们的口腔,食道,胃部造成一定的危害,长期饮用下去,会加速器官的衰竭,引发后需要一系列反应,所以清酒和白酒不可以混着喝。
清酒和白酒哪个容易醉
清酒更加容易醉。清酒本身的酒精浓度在15-20度之间,本身的酒精浓度较低,而白酒的酒精度数在40-60度之间,比清酒的度数要高出许多。
虽然清酒的度数要低出许多,但酒后的酒劲要比白酒要大上许多,在饮用完清酒,短时间内清酒所释放的酒精,扩大最大化,刺激神经的能力进一步加强,就会感受到醉酒的感觉,而白酒本身的比较平稳,需要达到一定的量才会有醉酒的感觉,所以清酒相比于白酒更加容易醉。
白酒和清酒的区别
1、酿造原料不同
清酒的酿造原料以大米、米曲和水为主,白酒的酿造原料十分丰富,像高粱、玉米、小麦以及其他谷类都可以用来酿酒。
2、酿造工艺的不同
清酒的酿造工艺先是”磨米“,然后再经过多次的发酵,因此酒精度数不是很高。而白酒酿造要先制曲、发酵然后再通过蒸馏萃取,酒精度数比较高。
3、口感风味不同
清酒入口不会特别冲,分为甘口和辛口,甘口口味的清酒味道偏甜,而辛口整体口感清冽。不同香型的白酒入口感觉大不相同,口味更加醇厚优雅,回味悠长。