10斤白酒放多少沙苑子？沙苑子泡酒制作方法

10斤白酒放2斤左右沙苑子。一般1斤沙苑子需要5斤左右的白酒浸泡，所以10斤白酒大概需要2斤左右沙苑子，泡酒的时候建议使用玻璃器皿或者陶坛，禁止使用塑料及金属器皿，不仅容易被腐蚀，还会容易析出有害物质。

沙苑子泡酒制作方法

1、首先准备好适量的沙苑子，用淡盐水喷其表面；

2、再用文火将沙苑子炒至微干，然后将其碾碎；

3、按照1斤白酒搭配75-100克沙苑子的比例，将相应的沙苑子及白酒置于陶坛中，将其密封一个月左右；

4、将发酵后的白酒过滤残渣后即可饮用，每日饮用不得超过20毫升。

泡酒的注意事项